UMSurabaya Repository

Pengaruh Variasi Konsentrasi Perasan Daun Kemangi (Ocimum basilicum Linn) Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli Secara In-Vitro

Putri, Mentari Nurillahi (2015) Pengaruh Variasi Konsentrasi Perasan Daun Kemangi (Ocimum basilicum Linn) Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli Secara In-Vitro. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surabaya.

[img]
Preview
PDF (Pendahuluan)
Download (288Kb) | Preview
    [img] PDF (Bab 1)
    Restricted to Registered users only

    Download (196Kb)
      [img] PDF (Bab 2)
      Restricted to Registered users only

      Download (396Kb)
        [img] PDF (Bab 3)
        Restricted to Registered users only

        Download (435Kb)
          [img] PDF (Bab 4)
          Restricted to Registered users only

          Download (440Kb)
            [img] PDF (Bab 5)
            Restricted to Registered users only

            Download (86Kb)
              [img] PDF (Lampiran)
              Restricted to Registered users only

              Download (1433Kb)

                Abstract

                Senyawa yang terkandung dalam daun kemangi diantaranya adalah tanin, minyak atsiri, flavonoid, sineol arginine dan triptopan. Minyak atsiri, flavonoid dan tanin yang terkandung dalam daun kemangi merupakan antibakteri yang dapat menghambat serta membunuh beberapa bakteri patogen antara lain adalah Escherichia coli. Escherichia coli menyebabkan sepsis, meningitis neonatal, infeksi saluran kemih, gastroenteritis serta peritonitis di saluran cerna. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu apakah ada pengaruh variasi konsentrasi perasan daun kemangi terhadap pertumbuhan Escherichia coli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya pengaruh variasi konsentrasi perasan daun kemangi terhadap pertumbuhan Escherichia coli. Jenis penelitian ini adalah eksperimental. Variabel penelitian ini yaitu konsentrasi perasan daun kemangi sebagai variabel bebas, pertumbuhan Escherichia coli sebagai variabel terikat serta suhu penyimpanan, lama inkubasi dan volume suspensi kuman sebagai variabel kontrol. Data pertumbuhan bakteri Escherichia coli diperoleh dengan cara uji laboratorium dengan metode pengenceran. Teknik analisis datanya menggunakan Kruskal-Wallis dengan tingkat kesalahan 5% (0,05). Pada penelitian ini didapatkan bahwa konsentrasi 40% perasan daun kemangi mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Sedangkan mulai dari konsentrasi 50% perasan daun kemangi mampu membunuh bakteri Escherichia coli. Sehingga dapat dinyatakan bahwa konsentrasi 40% sebagai daya hambat minimum bakteri Escherichia coli dan konsentrasi 50% sebagai daya bunuh bakteri Escherichia coli. Dari data diatas dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh variasi konsentrasi perasan daun kemangi terhadap pertumbuhan Escherichia coli.

                Item Type: Thesis (Diploma)
                Uncontrolled Keywords: Variasi perasan daun kemangi, Escherichia coli
                Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
                Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > D3 Analis Kesehatan
                Depositing User: Dyah Ayu Sulistyaningtyas
                Date Deposited: 19 Feb 2018 12:12
                Last Modified: 13 Aug 2018 11:34
                URI: http://repository.um-surabaya.ac.id/id/eprint/1950

                Actions (login required)

                View Item