Indriani, Rhesa Dwi (2012) Perbedaan Kadar Trigliserida Pada Pengkonsumsi Kopi dan Bukan Pengkonsumsi Kopi. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surabaya.
![[img]](https://repository.um-surabaya.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF (Pendahuluan)
Download (437kB) | Preview |
|
|
PDF (Bab 1)
Download (101kB) | Preview |
|
|
PDF (Bab 2)
Download (727kB) | Preview |
|
|
PDF (Bab 3)
Download (123kB) | Preview |
|
|
PDF (Bab 4)
Restricted to Registered users only Download (160kB) |
|
|
PDF (Bab 5)
Restricted to Registered users only Download (61kB) |
|
|
PDF (Bab 6)
Restricted to Registered users only Download (67kB) |
|
|
PDF (Lampiran)
Restricted to Registered users only Download (69kB) |
Abstract
Kopi merupakan salah satu minuman yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Kopi dapat meningkatkan LDL dan trigliserida (Royyak, 2010). Trigliserida adalah suatu jenis lipid (lemak) yang terdapat dalam darah. Saat kita makan, tubuh kita mengubah sebagian kalori yang tidak terpakai menjadi trigliserida. Trigliserida disimpan di dalam sel-sel lemak tubuh, jika disimpan terlalu lama akan menjadi kolesterol dan menumpuk di pembuluh darah sehingga menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan meningkatkan resiko serangan jantung. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah Apakah ada perbedaan kadar trigliserida pada pengkonsumsi kopi dan bukan pengkonsumsi kopi?. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan kadar trigliserida pada pengkonsumsi kopi dan bukan pengkonsumsi kopi. Jenis penelitian yang dilakukan adalah observasional dengan jumlah sampel sebanyak 30 sampel. 15 sampel untuk pengkonsumsi kopi dan 15 sampel untuk bukan pengkonsumsi kopi. Sampel adalah orang sehat yang terbiasa mengkonsumsi kopi dan jarang mengkonsumsi kopi setiap hari. Jenis kopi yang dikonsumsi adalah kopi tumbuk. Hasil penelitian didapatkan rata-rata kadar trigliserida pada pengkonsumsi kopi sebesar 245 mg/dl dan rata-rata kadar trigliserida pada yang bukan pengkonsumsi kopi sebesar 113,33 mg/dl. Analisa statistik dengan menggunakan uji t-bebas menunjukan bahwa kadar trigliserida pada pengkonsumsi kopi lebih tinggi daripada bukan pengkonsumsi kopi.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kopi, Trigliserida |
| Subjects: | R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| Divisions: | 04. Fakultas Ilmu Kesehatan > D3 Teknologi Laboratorium Medis |
| Depositing User: | Dyah Ayu Sulistyaningtyas |
| Date Deposited: | 30 Nov 2017 07:49 |
| Last Modified: | 21 Aug 2018 08:21 |
| URI: | http://repository.um-surabaya.ac.id/id/eprint/1712 |
Actions (login required)
 |
View Item |
