IDENTIFICATION OF HEMATOCRIT VALUES IN TEENAGERS ACTIVE COFFEE DRINKERS

Konsumsi kopi telah menjadi salah satu kebiasaan yang cukup sering ditemukan pada kelompok remaja. Kopi mengandung berbagai senyawa, seperti kafein dan polifenol, yang dapat memberikan pengaruh terhadap kondisi fisiologis tubuh. Polifenol dalam kopi diketahui dapat menghambat absorpsi zat besi non-heme, terutama apabila kopi dikonsumsi berdekatan dengan waktu makan. Zat besi merupakan salah satu komponen penting dalam pembentukan hemoglobin dan eritrosit, sehingga gangguan ketersediaan zat besi secara jangka panjang dapat memengaruhi parameter hematologi, salah satunya nilai hematokrit. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi nilai hematokrit pada remaja yang aktif mengonsumsi kopi. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan pendekatan cross-sectional. Populasi penelitian adalah remaja berusia 15–19 tahun yang memiliki kebiasaan aktif mengonsumsi kopi. Sampel dipilih menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan. Pemeriksaan hematokrit dilakukan menggunakan metode yang tersedia di laboratorium sesuai prosedur pemeriksaan yang digunakan. Data disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan persentase berdasarkan kategori nilai hematokrit normal, rendah, atau tinggi serta karakteristik kebiasaan konsumsi kopi responden. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai nilai hematokrit pada remaja pengonsumsi kopi aktif dan menjadi informasi awal mengenai pentingnya memperhatikan pola konsumsi kopi pada masa remaja.