Jannah, Mahdatul (2018) Uji Organoleptik dan Kandungan Gizi Cookies dengan Variasi Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) yang Disubsitusi Tepung Umbi Bit (Beta vulgaris) Sebagai Bahan Penyuluhan Gizi Kepada Masyarakat. Undergraduate Thesis thesis, Universitas Muhammadiyah Surabaya.