Umam, Khaerul (2014) Analisa Kadar Vitamin C Apel Malang (Rome beauty) Yang di Kupas dan Tidak di Kupas di Labolatorium Kimia Amami Prodi D3 Analis Kesehatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhamadiyah Surabaya. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surabaya.