Bioaktivitas kulit kentang (solanum tuberosum) terhadap peningkatan kadar haemoglobin secara in vivo

Anemia adalah kelainan darah yang umum terjadi ketika
kadar sel darah merah (eritrosit) dalam tubuh menjadi terlalu
rendah. Anemia dapat menyebabkan berbagai komplikasi,
termasuk kelelahan dan stress pada organ tubuh. Pada
penderita anemia terdapat penurunan kadar hemoglobin.
Hemoglobin merupakan zat warna yang terdapat dalam
darah merah yang berguna untuk mengangkut oksigen dan
CO2 dalam tubuh. Kekurangan kadar hemoglobin (Hb)
adalah permasalahan kesehatan. Alternatif pengobatan
dalam anemia adalah dengan pemanfaatan kulit kentang,
kandungan gizi pada kulitnya lima kali lebih besar dari pada
dagingnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
peranan pemberian kulit kentang terhadap peningkatan
kadar hemoglobin pada mencit (Mus musculus). Desain
penelitian ini adalah eksperimental, Jumlah sampel sebanyak
6 sampel dengan 4 perlakuan. Kelompok perlakuannya yaitu
kelompok kontrol, kelompok perlakuan 1 yaitu mencit diberi
kulit kentang selama 2 hari, kelompok perlakuan 2 yaitu
mencit diberi kulit kentang selama 4 hari, kelompok
perlakuan 3 yaitu mencit diberi kulit kentang selama 6 hari.
Analisis ini menggunakan uji anova dengan ᾳ < 0,05. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kenaikan
hemoglobin setelah perlakuan 2 hari, 4 hari dan 6 hari
berturut-turut adalah 2,58 mg/dl, 2,37 mg/dl dan 1,92 mg/dl.
Setelah dilakukan analisis data menggunakan uji annova
menunjukkan ada beda yang signifikan antara masing�masing perlakuan.