PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PEKERJA MIGRAN MELALUI PRODUK OLAHAN JAGUNG DI LAMONGAN

Salah satu kekayaan hasil pertanian di Jawa Timur adalah
jagung, yang berada di Desa Payaman Solokuro Lamongan. Sebagian
besar warganya bekerja sebagai tenaga kerja di negara lain (migran),
namun berbekal pengetahuan dan pengalamannya mereka menginginkan
adanya kemandirian dalam mengelola hasil pertanian jagung.
Inovasi dan kreativitas dilakukan dengan memproduksi bahan dasar
jagung sebagai makanan ringan dalam bentuk kembang goyang dan stik
jagung. Terdapat kendala dalam penjualannya, dimana produk tersebut
hanya dikenal dilingkungan desa saja dan produksi dilakukan hanya
berdasarkan pesanan. Kegiatan pengabdian masyarakat memberikan
pemahaman tentang melakukan pengemasan yang baik dan strategi
pemasaran secara modern yaitu serba digitalisasi dan media sosial
lainnya.
Melakukan repacking dan remarkerting menjadi cara untuk
mengembangkan produk untuk sampai kepada sasaran konsumen yang
lebih luas dari sebelumnya. Dengan pengemasan yang menarik membuat
konsumen berminat untuk membelinya, serta didukung oleh cara
penjualan yang mudah diketahui oleh banyak orang. Dimana cara yang
mudah dalam pengenalan produk adalah dengan menggunakan media
sosial, dikarenakan masyarakat lebih mudah mengenal secara digitalisasi.
Penjualan memberikan dampak kenaikan yang signifikan terhadap
produk olahan makanan dengan bahan dasar jagung.

Keywords:
Repacking, Remarketing