IDENTIFIKASI POLA ASUH NUTRISI ORANG TUA DALAM PEMBERIAN MAKAN PADA BALITA STUNTING DI PUSKESMAS KENJERAN SURABAYA

Abstrak
Pola asuh gizi berupa pemberian makanan bergizi pada balita. Peranan orang tua khususnya ibu sangat
penting untuk memenuhi kebutuhan gizi pada anak Ada dua faktor penyebab stunting yaitu faktor penyebab
langsung dan faktor penyebab tidak langsung salah satunya adalah faktor penyebab langsung yaitu dari asuhan
gizi orang tua dalam pemberian makan adalah kemampuan orang tua dalam memberikan waktu, perhatian dan
dukungan dalam memberikan makanan kepada anak. Pola asuh gizi orang tua dalam pemberian makan dibagi
menjadi tiga yaitu Otoriter, Demokratis, dan Permisif. Pola asuh otoriter menerapkan paksaan pada anak,
sedangkan pola asuh demokratis mengutamakan kebutuhan anak, dan pola asuh permisif lebih membebaskan
anak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pola asuh gizi orang tua dalam pemberian makan
balita stunting di Puskesmas Kenjeran Surabaya. Metode penelitian menggunakan desain penelitian deskriptif
kualitatif dengan pendekatan studi kasus dan dilakukan di Puskesmas Kenjeran Surabaya, dengan 5 orang tua
sebagai responden yang memiliki balita stunting. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan angket
atau angket. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang tua yang menerapkan pola asuh demokratis sebanyak
2 respon (40%) dan pola asuh permisif sebanyak 3 responden (60%). Berdasarkan hasil penelitian diketahui
bahwa dari kelima responden mayoritas orang tua menerapkan pola asuh demokratis dan pola asuh permisif.
Sehingga para orang tua diharapkan lebih memperhatikan gizi anaknya.
Kata kunci : Pola Asuh Gizi Orang Tua, Pola Pemberian Makan, Balita Stunting