Dr. Diah Ariana, S.T., M.Kes and Siti Mardiyah, S.Si., M.Kes and Baterun Kunsah, S.T., M.Si PROFIL KESEGERAN IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) YANG DIAWETKAN DENGAN FORMULASI CUKA KULIT NANAS (ANANAS COMOSUS) DAN NACL. FIK UMSURA.