Peran Merek dan Packing dalam Penjualan Keripik Pisang Kekinian di Surabaya

Pelaku usaha mikro kecil menengah memerlukan dukungan dari berbagai pihak, baik
pemerintah sampai dengan akademisi untuk memberikan jalan keluar bagi pengusaha atas
keterbatasan pengetahuan. Penurunan penjualan menjadi penyebab utama dalam produknya,
yang menyebabkan pelaku usaha kurang bergairah mengembangkan usaha. Tujuan kegiatan
yang dilakukan oleh peneliti, untuk membantu pengusaha dalam mengembangkan usaha melalui
pengemasan produknya. Dengan pemeberian identitas yang mudah dibaca oleh pihak luar akan
memudahkan untuk mengetahui produknya. Beberapa hal yang dilakukan adalah dengan
pengemasan, pemberian nama produk, dan promosi penjualan melalui media online.Beberapa
tahapan yang telah dilakukan memberikan dampak yang signifikan terhadap penjualan
produknya. Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya jumlah penjualan, yang semula hanya dapat
menjual 40 bungkus tiap harinya dalam bentuk plastik biasa sedangkan sekarang dapat menjual
dalam 150 bungkus dalam bentuk mika tiap harinya untuk dikirim kedalam maupun luar kota.
Pemberian identitas yang menarik, seperti: pengemasan produk, memberian label untuk
memberikan citra merk, dan promosi penjualan melalui media sosial menjadi konsumen tertarik
untuk membeli produk keripik pisang.
Kata kunci: citra, merk, kemasan, UMKM